Центры Китайской
Традиционной Медицины
«МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ»
по тел.: 8 (812) 920-55-09

Самый здоровый ужин

ВИДЕО Все
НОВОСТИ Все новости
01.05.2018

Подробнее
12.01.2018

Скидки на Китайский Новый год до 28 февраля!

Подробнее
ЛИЦЕНЗИЯ

Чтобы сохранить здоровье надолго, необходимо правильно ужинать. Можно избежать многочисленных заболеваний, если придерживаться нескольких несложных правил приема пищи в вечернее время. Пренебрежение ими может привести к развитию различных патологических процессов в организме.

Основные правила здорового ужина

Основными факторами, определяющими качество ужина, являются количество пищи, ее качественный состав и время приема.

1 правило здорового ужина – Меньше пищи – лучше сон

Из трех основных приемов пищи ужин должен быть наименее обильным и тяжелым. Чрезмерное насыщение провоцирует вздутие живота и рост давления на органы желудочно-кишечного тракта, а они, в свою очередь, начинают работать интенсивнее, в результате чего активизируется головной мозг и не может расслабиться. После этого бессонница гарантирована.

Продолжительный вечерний прием пищи в больших количествах вызывает повторную выработку инсулина, в результате чего его клетки преждевременно истощаются и возрастают шансы приобрести сахарный диабет. Много пищи на ужин приводит к нарушениям в работе печени, производству неплотных липопротеинов, повышению уровня холестерина и может стать причиной артериосклероза. 

2 правило здорового ужина – Вегетарианская пища – профилактика рака

При вечернем приеме пищи лучше отказаться от мяса и свести до минимума прием жиров и белков, отдав предпочтение углеводам. Избыток жиров вызывает интенсивный рост количества липидов в крови. У тех, кто употребляет на ужин вегетарианскую пищу, липидов в два–три раза меньше, чем у любителей мяса других источников белков. Страдающим от бессонницы пища, богатая углеводами, полезна еще и тем, что вызывает выработку серотонина, который влияет на нервную систему как успокоительное. То есть при таком вечернем рационе отход ко сну будет намного комфортнее и легче.

3 правило здорового ужина – Чем раньше, тем меньше образуется камней

Лучшей мерой по профилактике мочекаменной болезни специалисты считают именно ранний ужин. Чем раньше есть вечером, тем меньше вероятность возникновения камней. Все дело в том, что кальций наиболее интенсивно расщепляется на протяжении четырех-пяти часов после приема пищи, и в этот период необходимо, чтобы человек бодрствовал. Поэтому при позднем ужине во время активного расщепления человек уже спит, и вывод продуктов жизнедеятельности затрудняется. В результате происходит застой мочи, которая не может вовремя покинуть организм, концентрация кальция возрастает, и формируются его кристаллы. Проходит немного времени, и образуются камни. Чтобы избежать таких неприятносте, лучше всего ужинать около 6 часов вечера. Можно чуть позже, но не позже 8.

Традиционный богатый разнообразными блюдами семейный ужин – это приятное, но не лучшее для поддержания здоровья времяпрепровождение. Лучше приобретать менее вредные привычки. Учеными были проведены многочисленные исследования, по результатам которых удалось определить связь между качественным составом ужина и состоянием здоровья. Увеличение концентрации в крови кальция провоцируется приемом в вечернее время белковой пищи, в частности, мясных, молочных продуктов и яиц. Внутренние ресурсы кальция беднеют, что приводит к остеопорозу у взрослых, подростковой близорукости и детскому рахиту. Одновременно кальций концентрируется в моче, что в большинстве случаев приводит к мочекаменной болезни. Более того, злоупотребление белковой пищей в сочетании с проблемами всасывания вызывает застой и порчу белка в кишечнике, результатом чего может стать выработка ядовитых веществ (сероводорода и аммиака) и развитие рака стенки желудка.

Заболевания, связанные с неправильным ужином

Нарушение вышеперечисленных правил здорового ужина с большой вероятностью может привести к развитию заболеваний разных систем организма, в том числе неизлечимых. Основные болезни, вызванных неправильным вечерним приемом пищи, следующие.

Бессонница и неврастения

От качества ужина зависит, будет ли здоровым сон. Если ужинать обильно и тяжелой пищей, органы желудочно-кишечного тракта еще долго после еды будут интенсивно работать, чтобы переварить большое количество еды. При этом поджелудочная железа, желчный пузырь, печень, кишечник и желудок сообщают мозгу о необходимости находиться в активном состоянии. В результате ухудшается сон, любитель обильных ужинов пребывает в состоянии задумчивости и страдает от бессонницы. Если это продолжается долго, возникает неврастения.

Болезнь Альцгеймера

Если вечерний прием пищи слишком продолжительный и обильный, органы пищеварительной системы работают в полную силу, чем мешают мозгу расслабиться. Нарушается метаболизм его клеток и они стареют намного быстрее. Поэтому согласно данным статистики тех, кто в молодости наедался на ночь, в старости на 20 процентов чаще настигает старческое слабоумие.

Острый панкреатит

Если после ужина появляется чувство пресыщения и прием пищи сопровождается употреблением алкогольных напитков, высока вероятность развития острой формы панкреатита. В тяжелых случаях возможно возникновение шокового состояния и даже смертельный исход во время сна.

Жировая дистрофия печени

Большое количество жира и сахара в пище, употребляемой на ужин, приводит к тому, что синтез жиров ускоряется. Если при этом человек вечером неактивен, преобразование жиров получает дополнительный толчок к ускорению, и высока вероятность развития жировой дистрофии печени.

Ишемия и атеросклероз

Вследствие употребления на ужин большого количества калорийной и жирной еды количество холестерина увеличивается, и он откладывается на стенках кровеносных сосудов. Как результат развивается ишемическая болезнь сердца и атеросклероз. Кроме того, откладывается также кальций, что является дополнительной причиной возникновения атеросклероза. Поэтому ужин слишком поздно и большим количеством тяжелой пищи приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Гипертоническая болезнь

Употребление на ужин продуктов, богатых белком, вызывает выработку большого количества липидов, которые в связи со снижением интенсивности циркуляции крови во время сна откладываются на стенках сосудов. В результате кровеносные сосуды становятся уже, периферическое сосудистое сопротивление повышается, кровяное давление повышается, и сосуды во всем организме твердеют быстрее.

Гиперлипидемия

Прием на ужин высококалорийной, жирной пищи, богатой белками, приводит к нарушению работы печени. Производятся неплотные липопротеины, в результате чего возникает гиперлипидемия.

Мочекаменная болезнь

Организму необходимо от 4 до 5 часов, чтобы расщепить кальций. Поэтому при позднем приеме пищи процесс расщепления приходится на время сна. Из-за этого моча не может вовремя выйти из организма и длительное время находится в мочеиспускательном канале, мочевом пузыре или мочеточнике. Если есть на ночь, количество кальция растет, образуются его кристаллы и в случае, если подобного режима питания придерживаются долго, возникают камни.

Рак кишечника

Обильный прием белковой пищи на ночь приводит к проблемам с перевариванием. Белок не способен расщепиться, и при вступлении его в реакцию с кишечными бактериями вырабатываются ядовитые вещества. Если после подобного ужина человек малоактивен и быстро погружается в сон, перистальтика стенок кишечника замедляется, и токсины задерживаются в кишечнике на продолжительное время. Это может привести к развитию рака кишечника.

Сахарный диабет

Долгий ужин и большое количество еды во время него вызывают значительное увеличение количества инсулина, в результате чего островки поджелудочной железы намного сильнее нагружаются, происходит преждевременное старение и может развиться сахарный диабет. Кроме того, такое последствие вечернего объедания, как ожирение также является фактором, который увеличивает шансы на возникновение диабета.

Ожирение

Статистические данные демонстрируют прямую связь между неправильным ужином и тучностью. В девяти случаях из десяти ожирение провоцирует чрезмерное употребление пищи в вечернее время в сочетании с пассивностью. Используется небольшое количество энергии, инсулин способствует преображению лишних калорий в жир, который накапливается и приводит к ожирению. Многие пытаются избавиться от лишнего веса при помощи разнообразных диет. При этом важно помнить, каким должен быть здоровый ужин, не слишком обильным и небелковым. Отсутствие полноценного завтрака и обеда в сочетании с богатым ужином еще быстрее приводят к ожирению.

Выводы

Чтобы предотвратить негативные последствия нездорового ужина, избавиться от бессонницы и сохранить здоровье, необходимо есть до 8 часов вечера и не принимать слишком много пищи, особенно белковой.

Задайте вопрос, мы с радостью ответим на него
Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Нет времени писать?
Наберите (812) 920-55-09
Записаться на приём
В какое время Вас записать?
Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
После отправки заявки, с Вами свяжется специалист, запишет Вас на дату со свободным временем.
Закажите звонок
Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности